乡村的宴席餐桌上的美食曾经每次坐宴都抢着吃的一种美食！
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发布时间：2024-01-12 18:56:21
乡村尽管交通不是很便当，可是吃的都是自家种的，历来不缺新鲜的蔬菜和瓜果。各种地道美食，尤其是乡村里的坝坝席，乡村有一种甘旨都是曾经抢着吃的，可是现在想想却觉得有点堵心。
那就是大杂烩，是乡村宴席后剩余的饭菜全都倒在一同混合煮，就成了，滋味尽管很美，可是想想很剩饭剩菜都到一同混合而成就会感觉很堵心。
现在乡村摆酒席都是去乡镇上请办酒席的，锅碗瓢盆、桌子凳子都是他们预备，要是在曾经办酒席，都是请厨师来做，其他都是周围街坊来帮助，桌子板凳都是去街坊家里边借，那时候吃坝坝席是最高兴的事。
乡村人坐宴席，很老实，每份给的重量都很足，但这也导致了来宾们总也吃不完，每桌都剩余菜。为了不糟蹋，他们都会把来宾们吃剩余的都倒在一个大桶或大盆子里，一块搜集起来，办完酒席后自家人再热热再吃，也叫大杂烩。
乡村人都很真实，节省，不铺张糟蹋，所以来宾自己吃不完也有会打包带回家接着第二顿吃的。把许多种菜混合在一同在锅中煮，这就叫大杂烩，真的很好吃，不知道我们有没有吃过。
来宾吃剩余的饭菜都会剩余许多，自家人是吃不完都会送给周边街坊，都是用盆子端一盘送过去，城里人必定不理解为何需求送剩菜给周边街坊呢，在曾经乡村的条件欠好，除了逢年过节或则祝寿或谁家白叟逝世猜办酒席，所以剩余许多的饭菜自家人吃不完，送个周围街坊也不糟蹋。
现在好多了，乡村人也很讲究卫生了，经济条件也变好了，对饮食的要求也有所提高，大杂烩便淡出了视界，现在想想大杂烩的确甘旨，尽管是剩饭剩菜倒在一同做成的，你们吃过吗？
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