近些年来，开放式厨房因颜值高、互动性强，慢慢的受到年轻人的欢迎，但中国人的烹饪习惯以煎炒烹炸为主，炒菜时的油烟就成了一个大问题。而且油烟问题还不容小视，据临床数据发现，在不吸烟的女性肺癌患者中，超过60%的患者都长期接触厨房油烟。所以大家在打造开放式厨房的时候，关注油烟问题就得在灶具选择上也要下一番功夫，那针对开放式厨房的油烟问题，什么样的灶具更加合适？灶具哪个品牌最好最实用？今天就和大家讲一番。

  目前市场上的灶具有普通燃气灶、集成灶、电磁炉、电磁灶等，其中普通燃气灶和集成灶的受众较多，单头电磁炉单身青年使用较多，电磁灶作为新兴灶具产品，很多人都还不太了解。传统厨房大多都用普通燃气灶，加上油烟机吸除厨房油烟，但是对于开放式厨房，抽油烟机就不太合适了。一般抽油烟机的吸净率只有60%左右，如果在开放式厨房使用，估计厨房、客厅都得遭殃。所以一些开放式厨房家庭大部分会选择集成灶，因为集成灶功能集成省空间、吸油烟效果也比较好，但必须要格外注意的是，集成灶的灶台大多还是用燃气灶，具有有害化学气体泄露、爆炸等安全风险隐患，燃气验收可能会无法通过，有时候还需要加装可移动的门窗来形成间隔，才能通过验收，也就不是真正意义上的开放式厨房了。

  而且购买一体化集成灶，后期维护也挺麻烦，有一部分发生故障，可能会影响其他功能的使用。因为结构较为复杂，长时间使用后其实会带来很多的卫生死角，打扫起来是比较费劲的。而如果打造开放式厨房，想要验收不出问题，还有一种产品也可优先考虑，就是电磁灶，它全部符合《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》等开放式厨房的现行标准规范。

  目前大家对电磁灶的了解还是不多，电磁灶是一种利用电磁感应原理实现食材烹饪的加热器具，它具有高效率节约能源，无明火热源，无可燃气体的特征，算得上是开放式厨房的首选烹饪器具。电磁灶使用的是电能，清洁能源，比较环保，使用中不会产生明火、有害化学气体，也就不会有爆炸的安全风险隐患。在油烟问题上，有些高性能的电磁灶拥有油温控制的功能，厨房油烟主要是因为油温过高造成，而有些电磁灶能控制温度不高于油的着烟点，也就从源头减少了烹饪中的油烟产生，让厨房更加清爽。

  用过电磁灶的消费者应该会发现，一般用电磁灶做饭会更省时间，因为燃气灶的热效率在55%-63%，而电磁加热的热效率能够达到86%-90%，能源利用率高，加热也就更快。开放式厨房的清洁要求也更高，电磁灶也全部符合这方面的要求，因为它一般是平面一体微晶面板，容易清洁，用抹布就能抹干净。所以，家中如果准备打造开放式厨房，更加推荐将电磁灶作为炊具的首选。

  装修需要仔细考虑预算、性价比，但炊具作为日常生活中很必需的物品，还是会更推荐知名品牌，品质和售后都更加有保障，比如美的。美的是大家熟知的国民品牌，拥有雄厚的实力和技术，它是我国电磁炉市场最早的一批开拓者之一，也是中国目前最具实力领先、市场占有率较高的品牌。据奥维云网多个方面数据显示，美的电磁炉2020年线%，线%，这一些数据都体现着市场和消费的人对美的品牌的认可。所以在品牌选择上，美的完全值得信赖。

  目前，美的依靠自身多品类产品生态和智能化平台，创新推出一系列电磁灶产品，致力于为用户打造更好的产品，其中美的智能定温双灶，就能给开放式厨房家庭带来清爽的烹饪享受。智能定温双灶带有双IH-Sensor智能感温眼，就能精准控制温度不高于油的着烟点，让烹饪告别“油烟弥漫”，保持厨房时刻清爽。并且还具有定温烹饪功能，能为不同的食物选择不一样的温度，像煎牛排想要几分熟，都能自己轻松掌握，中式菜肴也是同样满足。

  并且，美的智能定温双灶的设计也更具人性化、更智能。像很多厨房小白，都会因为没有办法很好地掌握火候而做出“黑暗料理”，以此来降低了烹饪积极性。这款产品具有HI-COOKING智能烹饪曲线，是能够智能调节炒菜程序的，恒匀火230加热技术也能够保证小火不糊焦、大火巨喷香，所以厨房小白下厨也无需担忧。另外它还可支持连接美的美居APP，能够得到海量云食谱，不管是中餐、西餐、煎炸炖煮，统统都有，让你分分钟爱上烹饪，享受烹饪的乐趣。

  所以，开放式厨房应选择什么样的炊具，炊具哪个品牌最好最实用，这样一些问题的答案也就显而易见了。美的智能定温双灶，解决厨房油烟问题，让厨房不再燥热，更加清爽，也让家庭拥有了更轻松愉悦的烹饪体验。有需求的小伙伴，能了解一下~

  近些年来，开放式厨房因颜值高、互动性强，慢慢的受到年轻人的欢迎，但中国人的烹饪习惯以煎炒烹炸为主...

  2017年，成都将发展新经济，培育新动能作为创新引领发展的重要战略，并基于新经济发展特点，创新供给应...

  据爱企查App显示，12月9日，杭州工布科技合伙企业(有限合伙)成立，注册资本60万元，营业范围含互联网销...

  12月7日，STIF2021第二届国际科创节暨DSC2021数字服务大会（以下简称科创节）在天津顺利开幕。在本届科...

  2021年12月10日，国内首个社区沉浸式未来生活体验馆德必为城数字营销基地落户上海市嘉定区嘉加德必...

  12月10日，由智齿科技举办的私域运营实战训练营《私域用户运营搭建诊断、案例、方法、落地》，在...

  12月2日，医美产业笔记发布《医美产业笔记年终报告》，指出医美行业新入局者众多但增速放缓，行业逐渐回...

  疫情后，我国线下经济市场发生了翻天覆地的变化。线下商业模式逐步朝着数字化、智能化前进，逐步形成智...

  图注：获奖证书近日，AYZ STUDI O设计师姜辉与其团队商业空间项目 北京摩宝概念展厅荣获London Desi...

  2021年12月10日，由世界中医药学会联合会主办，固生堂中医连锁管理集团承办，广州中医药大学、上海中医...