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【改革开放40年·见证⑧】@山东人柴火饭土灶台烧出你多少儿时回忆?

来源:五星体育节目直播目表    发布时间:2024-04-10 16:48:58

  40年弹指一瞬,咱们每个家庭、每个人的日子都在不断产生改动,每一天都有很多精彩的故事产生。

  前几天去超市,售货员向我推销一款新式的电饭煲,她告诉我,这种多功用电饭煲有语音提示功用,很合适老年人运用。我想起住在乡间的母亲,就拨通了手机,电话那头传来母亲的回话:“家里现在不必电饭煲了,你不知道啊?”我一听感到古怪:“前次回家母亲还用电饭煲给咱们做了香馥馥的米饭,难不成现在又从头砌上土灶了?”

  使用年休假,我开车300多公里回老家,路上总是回忆起多年前母亲烧柴煮饭的情形。

  记住家里的灶火间在堂屋的后边,最矮的当地不到一人高。灶台是用砖和土坯垒成的,烟囱升到房顶,有两个灶膛。天晴的时分,火苗在灶膛里很旺,烟囱里冒出的灰白炊烟还有点袅袅的心爱,但是若遇到刮风下雨,火苗就会在灶膛里乱蹿,不只烟囱里冒出浓重的黑烟,就连灶膛里也会跑出浓烟来,整个宅院都笼罩在灰黑色的烟雾中,让人透不过气。

  每逢这时分,母亲就会让我不停地拉风箱,做一顿饭,我累得腰酸背痛,母亲也被熏得两眼发红。记住有一次摊面饼,母亲见我累得满头大汗,就让我出去休憩,她一个人在灶台上忙上忙下。母亲摊一张饼,咱们就吃一张,最终母亲摊完了,咱们也吃饱了,直到此刻,母亲还没尝上一口,可从“烟熏火燎”中出来的母亲,不只一句怨言也没有,看着咱们满意的姿态,反而很高兴。

  1990年,我大学毕业作业了,用榜首个月的薪酬给家里买了液化气灶、电饭煲。母亲说这下好了,烧菜煮饭一步就完成现代化了。

  我觉得还不行,我想给母亲一个像城里人那样整齐亮堂的厨房。那年我作业特别卖力,年末用奖金买了抽油烟机,还添加了备用的液化气钢瓶。春节的时分,村里许多人都来看咱们家现代化的灶台,个个都仰慕得不得了。之后一两年,村里家家户户都用上了液化气,完全告别了土灶台。

  不知不觉中,我已到了家门口。一开车门,一股浓郁的饭菜香便飘了过来——母亲现已做好午饭了。

  我刻不容缓地冲进厨房,只见灶台上摆着一台簇新的沼气灶,本来的液化气灶、电饭煲已“荣耀退休”被放置起来了。

  这几年,以家用沼气池建造为龙头,老家大力建造村庄生态家乡,本年还实行了村民建一口沼气池补助1万元的方针,大大激发了乡亲们兴修沼气池的热心。我家的沼气池便是借这股春风建起来的。

  沼气池建造既合理规划使用了农业废弃物,减少了秸秆燃烧带来的污染,又降低了农人的日子开支,一举数得。沼气池里产的肥料安全无污染,卖给生态农业基地还能添加一笔收入呢。

  端起香馥馥的米饭,我感慨万千:村庄复兴,生态先行。液化气代替柴火是科技的前进,而沼气代替液化气则是观念的更新。被绿色开展理念装备起来的新农人,未来必将刻画不一样的农业和村庄。