甬城快餐店忙着转换节能灶具
中国宁波网讯王士超是我市一家环保节能设备公司CEO，最近他既高兴又头痛：高兴的是自己的节能灶具十分热销，市区各大快餐店纷繁要求装置；头痛的是要求装置的快餐店真实太多，五六个工人加班加点都来不及。“这一切当然与人们节能认识进步不无关系，但一起煤气提价太快也让快餐店有了‘切肤之痛’。”王士超说。
从上一年开端，甬城快餐店老板们一向为各类蔬菜、肉类和人力本钱的飞涨而伤透脑筋，现在不断上涨的煤气价格更是让他们感到落井下石的痛楚。据了解，本年下半年以来，受世界油价一路上扬的影响，我市煤气价格继续走高。小瓶煤气的价格已从年头的70多元/瓶上涨到了120元/瓶左右，大瓶煤气的价格则差不多达到了420元/瓶，而上一年同期只要350元/瓶。“曾经每100元经营收入要摊进10元钱的煤气费，现在光这一块的本钱又上涨了2%左右，原本现已比较菲薄的赢利无形中又被吞噬了不少。”昨天下午，市区一家快餐连锁公司负责人向记者大吐苦水。
在这样的情况下，作为用气大户的快餐店开端把目光瞄向了节能灶具的使用上。记者经过查询了解到，除了南苑饭馆、凯洲大酒店等一些星级酒店早已参加“节能运动”外，自在天天茶室、新四方、顺旺基等餐饮企业也开端连续装置节能灶具，华必和、好味当等连锁餐饮企业最近也正在活跃物色作用十分显着的节能燃气灶。
“曾经一家直营店要用煤气100千克/天，装置了节能灶具后，每天可节省煤气30%左右，一家店差不多能节省资金150元/天。”宁波“永和豆浆”负责人给记者算了一笔账，市区8家直营店假如都装置节能灶具，3个月左右回收本钱，一年下来可节省资金40万多元，这笔资金作为快餐店的赢利是相当可观的。而宁波餐饮界业内人士也达观估量，依照市区现有1000家快餐店(饭馆)的数量，并且按现在的煤气价格和最低30%的节能率核算，仅煤气费一项每年就可削减开销达5000多万元。
面临节能灶具在宁波热销的情况，宁波市动力使用监测中心专家一起也提示说，现在市场上各类节能产品良莠不齐，并且也有必定的或许呈现冒充伪劣产品，相关餐饮店在选购时必定要注意其节能实效，先试试作用再决议是不是购买，避免上当受骗。(记者黄剑跃)
