1.检查燃气阀门是否打开：首先要检查燃气阀门是否打开，如果没有打开，那么燃气就没办法进入炉灶，也就无法点火。

  2.检查电源是不是正常：如果猛火灶是电子点火式的，那么需要检查电源是不是正常。能够尝试将插头拔出再插入，或者检查电源开关是不是打开。

  3.检查火花塞有没有损坏：火花塞是猛火灶点火的重要部件，如果火花塞损坏，那么就无法点火。可以用打火机对着火花塞进行试点，如果火花塞没有反应，那么就要换掉火花塞。

  1.清洗燃烧器：猛火灶的火苗不稳定，很可能是燃烧器堵塞了。可以将燃烧器拆下来，用刷子和清洁剂进行清理洗涤，清洁完毕后再安装回去。

  2.调整风门：燃气灶的风门是控制火苗大小和稳定的重要部件，如果风门没有调整好，那么就会导致火苗不稳定。可以适当调整风门，使火苗变得稳定。

  1.检查燃气压力：猛火灶的火苗太大，很可能是燃气压力过大。可以用燃气表检测燃气压力是不是正常，如果不正常，需要调整燃气压力。

  2.清洗燃烧器：燃烧器的堵塞也可能会引起火苗太大，可以将燃烧器拆下来进行清洗。

  1.检查燃气阀门：猛火灶的火苗太小，可能是燃气阀门没有打开或者打开不足。能检查燃气阀门是否打开，如果打开不足，可以适当调整燃气阀门。

  2.清洗燃烧器：燃烧器的堵塞也可能会引起火苗太小，可以将燃烧器拆下来进行清洗。

  以上就是猛火灶常见故障的维修技巧，希望对大家起到一定的帮助。在维修猛火灶的过程中，必须要格外注意安全，切勿随意拆卸炉灶或者触碰燃气管道。如果您不熟悉维修操作，建议请专业技术人员做维修。