2022年6月，岭南控股第二届企业内部商业实战活动——“岭秀创享”路演大赛启动征集工作，甄选到一批具有创新精神的参赛项目，涵盖旅游出行、住宿、会展、景区、科技、文博、培训等多个领域。即日起，我们将陆续选登决赛入围项目与大家伙儿一起来分享，敬请关注！

  在广州花园酒店员工区，时常能够正常的看到一些“新鲜面孔”聚精会神地盯着电子设备屏幕，时而暂停思索，时而相互讨论，时而起身动作——原来他们在“刷”一种特别的短视频——由花园酒店独立制作的服务培训系列视频。

  广州花园酒店作为华南地区唯一的白金五星级酒店，如何更好地向客人呈现其“贴心服务”的品牌内涵一直是最重要的课题。酒店拥有各种主题客房和8间风格迥异的餐厅。但除了硬件设施外，不同目标客群对服务细节也提出了更加高的要求。因此，有别于传统培训模式，“超标准、细节控、品牌风范”成为花园酒店服务培训的新需求。

  随着Z世代逐渐步入职场，与时俱进的花园酒店也在积极思考怎么样为这群成长于移动网络时代的“新新人类”提供着迷的职业培训。报告数据显示，65%的网络用户会通过短视频来学习知识与技能，简洁、碎片化的学习方式正在被慢慢的变多人接受与应用。

  于是，花园酒店启动培训模式创新，开展了服务培训视频拍摄项目。项目根据各类、各项酒店服务内容逐层细分培训主题，结合白金五星标准、个性化细节、品牌特色等要素，通过角色扮演模拟与顾客互动的服务场景，并在酒店内进行实景拍摄。每项服务将被剪辑成为一个3分钟之内的视频短片，并上传至岭南商旅集团在线培训中心和酒店微信视频号，酒店员工可通过手机随时观看学习、分享传播。

  与传统酒店服务培训教程相比，花园酒店独立研发的服务培训视频更好地满足了自身需求。在服务标准方面，由拥有丰富工作经验的运营部负责人编写情景剧本和明确SOP（操作标准），为培训提供专业保障；在服务细节方面，拍摄过程中采用包括全景、中景、近景、特写等的多分镜镜头，可深度展现相似类目服务中的细微差别，并使拍摄画面兼具美感；在品牌风范方面，花园酒店注重体现广州本土特色，将其独特的建筑美学和岭南风情融入培训场景中，展现了独树一帜的服务风格和品牌价值；在培训效果方面，以“场景模拟+实景拍摄”的沉浸式视频取代传统课堂式讲解，碎片化的学习方式让员工随时随地想学即学，培训变得更高效便捷。

  目前，花园酒店已向各部门收集321份剧本资料，并完成119部培训视频的拍摄制作。对培训模式的创新一方面为酒店员工提供了更便捷的线上培训方式，有助于提升人力资源管理效能；另一方面也将酒店服务标准“可视化”地展现在大众面前，彰显品牌风范，有利于提升花园酒店品牌的业界影响力。

  未来，花园酒店还将从以下方向持续深耕：一是结合酒店不同餐厅定位，创新服务内容；二是视频内容积极契合职业等级考试考评标准；三是与广州本土文化机构进行理念融合；四是与顾客共情，吸取住客评价持续优化服务标准；五是拓展与培训机构、职业院校关于酒店培训的项目合作（如在目前的视频项目基础上进一步形成专业培训的教辅产品）。总之，通过不断打磨视频内容、提升视频制作水平、积极开展外部合作，进一步促进项目的商业经济价值转化。

  “岭秀创享”路演大赛是岭南控股首个商业实战创新活动，旨在充分的发挥员工创新思维、发现内部创业人才、发掘优秀创意项目。大赛面向岭南控股各产业板块征集创意“金点子”，员工可自由组队，通过海选、专题培训、现场路演充分体现其产品构想及商业计划书，争取“孵化”资源支持，以此来实现从创新到创值的转化。

  “岭秀创享”（原名“岭创”）创办于2021年，首届比赛共组织7个企业19个项目参加，内容覆盖旅游、住宿、会展、景区等战略业务单元，由学术领军人物与公司运营专家组成的联合评委会进行现场评分。今年，参赛项目进一步拓展至科技、文博、教培等“旅游+”细致划分领域，进一步释放创新动能。

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