引领餐桌新“食”尚
夏天黄昏，居住在天津市武清区的柳玉才一家三口，来到坐落东蒲洼大街的艾薇形象餐厅用餐。“别看咱们点的多，价格不过六七十元，吃得丰厚又不糟蹋！”柳玉才说。
艾薇形象餐厅是武清区执行阻止餐饮糟蹋的优异商户之一，餐厅担任人齐华新介绍，店里专门拟定了阻止餐饮糟蹋管理制度，将爱惜粮食、对立糟蹋归入员工素质训练内容，一起对原材料的进购、切配、保存都严格把关，削减原材料糟蹋。
“客人点餐时，咱们会引导按需点菜，鼓舞客人打包剩菜。倡议节省不只契合绿色消费趋势，也协助餐厅节省运营本钱、提高效益。”齐华新说。
近年来，天津市武清区多措并重，营建厉行勤俭节省、对立铺张糟蹋的文明餐桌新“食”尚，文明用餐、合理消费、回绝糟蹋已成为市民的遍及一致。
在武清区，渐渐的变多餐饮企业注重在宣扬标识上下功夫，“糟蹋可耻，节省荣耀”“今日你光盘了吗”“粒粒不易不倒不弃”等宣扬标语在餐厅明显方位随处可见。“现在随意走进一家餐厅，从就餐环境到餐品款式，处处可见反糟蹋的元素，这一些细节让文明用餐的认识逐步融入我们心中。”天津市民李为国说。
今年以来，武清区还积极展开“对立糟蹋、崇尚节省”的宣扬教育活动，辅导餐饮企业引导顾客适度点餐、餐后打包、光盘离席，经过进企业、进机关、进校园、进社区、进餐饮运营户宣讲及向大众派发宣扬单等方式倡议文明健康绿色环保的生活方式，一起结合推动推陈出新，构成“婚事新办、凶事简办、喜事廉办”新风尚，聚集节假日文明旅游活动中的餐饮糟蹋现象，推出餐饮组合装，削减节日食物礼盒过度包装，防止糟蹋。
自国家商场监督管理总局布置展开阻止餐饮糟蹋专项举动以来，天津市各级商场监督管理部门环绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等要点环节，加大法律力度。武清区商场监督管理局有关部门担任这个的人说，武清区坚持依法监管和宣扬引导相结合，坚决向餐饮糟蹋行为“亮剑”，将查处餐饮各环节糟蹋违反法律规定的行为列入年度食物法律工作要点。今年以来，累计共出动法律人员4106人次，查看餐饮企业1992家次，查处餐饮糟蹋违法案子24起，一起展开“随机查餐厅”举动，发布阻止餐饮糟蹋“红黑榜”，让咱们顾客一起监督运营者厉行节省。现在，武清区已开始构成职业自律、社会共治的局势，糟蹋可耻、节省为荣的理念已家喻户晓。
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