婚丧嫁娶发生在每个家庭当中，这是最平常也是最普遍的事情了。当这些事情发生的时候，我们就会邀请家人和朋友，大家聚集在一起缅怀或者是庆祝。农村人的方式明显的和城市不一样，城市人一般都是花点钱去一个餐馆吃点饭，而农村人则是办个流动宴席，大家在宴席中不用拘束，想吃什么就吃什么。农村人是很喜欢这样的形式的，也一直是以这样的形式操办的。但是随着经济和社会的发展，农村的流动宴席要发生巨大的转变了，我国的各地都慢慢的开始大清查了，从今以后流动宴席还能办理吗？

  农村人们为何会喜欢这种流动宴席的，是因为流动宴席相对来说是很简单的，准备一些桌椅，准备好食材、烟酒和其他的冷饮，并还有一个不能缺少的厨师。如果家里面的桌椅不够的话，也能向街坊邻里借助的。村民们都很纯朴，只要你借就会借给彼此。厨师做菜也是非常的快，只要准备一个大锅，一个帮手帮他洗菜，而另一个帮手则帮他切菜。

  村民们之所以办这种流动性的宴席，一种原因是为了省钱，城市里的宴席是比较贵的，村民们都不舍得将自己赚的钱用在这一个方面；另一方面则是因为参加农村宴席的人太多了，找到能够容纳所有村民的餐馆是很难的。流动宴席看上去是对村民较好的，也没有犯什么严重错误，那么为何会清查大部分的农村的流动宴席呢？

  人员对农村的流动宴席进行清查是有原因的，大家也意识到政府并没有禁止他们举办流行宴席，只是针对这些加强了规范。流动宴席存在的原因有，最主要的就是安全问题，这里的安全问题不仅仅指的是食材的安全性，人员的安全性还有使用工具的安全性。厨师并不是专业的，他只会做饭，不知道哪些混合食物吃起来会引起中毒，食材的安全性他也是没办法保障的。而人员的安全性则是让人们不知道在这些参加宴席的人员中，是否患有传染病。那么最后一个使用工具则是炒饭炒菜的工具，这个工具一定是在外面摆放的，肯定是生火做饭的，在这种情况下，是很容易引发火灾的。

  农村的流动宴席并不是只有一天，而是持续两三天，政府也意识到农村人们赚钱是不容易的，一天的花销就很多了，更加不用说两三天了，更何况农村的流水席存在的问题是可以妥善解决的，并不会一刀切禁止他们举办流水席。因此政府清查的主要对象是厨房和厨师，厨房一定要干净，食材也要新鲜，而厨师是一定要有健康证的，也要有相关的厨师证件。

  总结：在农村出现重大事件的时候是一定会邀请农村的很多人来参加流水席的，在村民看来，举办流水席并没什么不妥之处，可是在专业技术人员看来是存在很大问题的。村民们应该针对这样一些问题进行整改，政府在清查的过程中发现有一些问题还没解决的话，是会罚款的。