武鸣这些乡镇政府建立第一批“活动厨房”有餐具桌椅厨师红白喜事找他们 @微今天武鸣
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发布时间：2024-01-24 20:23:19
原标题：武鸣这些乡镇政府建立第一批“活动厨房”,有餐具桌椅厨师,红白喜事找他们 @微今天武鸣
12月5日，我城区首个“乡村同享活动厨房”在府乡镇正式挂牌。该项目是城区为民办实事项目之一。第一批“活动厨房”将在府城、城厢、灵马、罗波、甘圩5个镇建造，估计在本月底完结，其他镇的“活动厨房”建造也将连续发动。
“乡村同享活动厨房”是由城区各镇商场监督办理所安排的专门接乡村红白喜事宴席的厨师服务部队担任，从喜棚建立到桌椅板凳、锅碗瓢盆、口杯碗筷的供给，以及做菜端菜、扫桌刷碗等供给一条龙服务。厨师提早与主家洽谈招待规划和标准，确认收购清单，主家只担任收购食材，操作快捷，食品卫生和安全更有保证。
城区商场监督办理局暂时党委委员 李永胜：“活动厨房”这一个项目是城区为民办实事项目,现在乡村外出打工的乡民太多,要办红白喜宴的农户能够把咱们团队请回家,这样就不用去外面找他人了。
“活动厨房”的厨师团队是经过标准的训练才干上岗，而且宴席餐具也是由有关部门一致消毒办理，从而使乡村办宴席的加工场所和就餐环境更卫生更标准。
城区商场监督办理局暂时党委委员 李永胜：这个团队都是经过训练，身体健康，体检合格今后才干上岗。咱们供给的餐具是经过一致消毒合格今后，才干供给给咱们的农人运用，也仍是为了确保安全。
现在，我城区给每个镇的“活动厨房”团队都一致配备有300人规划的餐饮用具，并对这些餐具进行一致办理和消毒。需要办宴席的大众可经过与本镇商场监督办理所或厨师团队直接联络。
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