近年来，固原市各级商场监管体系分外的重视乡村团体聚餐食物安全作业，采纳多种办法加强乡村团体聚餐食物安全监管，有用防备和操控群体性食物安全事情产生，食物安全形势整体稳中向好。

  一是清晰城镇党委政府和各职能部门的监管职责。各县（区）商场监督办理局连续拟定出台了《乡村团体聚餐食物安全办理办法（规则）》和《城镇（大街）食物安全协管员、信息员办理准则》，树立以县为监管中心，以乡（镇）为监管前沿，向村辐射延伸的县、乡（镇）、村三级餐饮食物安全监管网络。清晰了地方政府是餐饮食物安全作业直接职责人，依照“事前有申报、进程有监管、过后可追溯”的办理作业机制，严厉执行乡村宴席申报、监督查看及食物安全事故陈述等准则，严厉“活动厨房”办理，对承办乡村团体聚餐活动的厨师和服务人员参照餐饮服务单位要求持有用健康证明方可上岗。

  二是充沛部队，加强乡村团体聚餐活动辅导。全市各城镇领导班子指定食物安全专人担任，装备食物安全协管员和信息员，发放《乡村团体聚餐食物安全奉告书》和相关食物安全宣扬材料，填写《团体聚餐食物安全陈述登记表》《团体聚餐食物安全职责承诺书》《活动厨师登记表》，商场监督办理部门填写《团体聚餐现场辅导意见书》，完成全流程可控办理。

  三是深入展开乡村食物安全常识宣扬训练。依照靠近实践、靠近生活、靠近大众的要求，重视宣扬训练的途径多元化、方法多样化和内容通俗化，充沛的使用电视、报纸、播送、网络等媒体，在乡村集市、节庆日等顾客集合的时刻和场合，大力推进《中华人民共和国食物安全法》《中华人民共和国食物安全法施行法令》等法令和法规和《餐饮服务食物安全操作标准》遍及推行，教育广阔餐饮服务单位遵法诚信运营，引导广阔大众科学安全饮食，增强食物安全风险认识和依认识，营建杰出的餐饮食物安全宣扬气氛。对食物安全协管员和信息员不定期采纳线上训练和线下辅导的方法展开训练。

  四是才智赋能乡村团体聚餐监管。彭阳县商场监督办理局活跃立异监督办理方法，率先在乡村活动餐车上装置GPS追寻体系，现在共装置GPS活动餐车28辆，破除“不报备、报备迟”等难题，一起将GPS追寻体系接入“互联网＋明厨亮灶”才智监管体系，实时定位地址，随时监管查看，逐渐完成乡村团体聚餐食物安全监督办理全掩盖。

  现在，全市有108家餐饮单位开设“活动厨房”事务，有活动厨房108个，活动厨师425名，悉数归入台账办理；全市各城镇有食物安全协管员65名，信息员870名，完成“两网”建造全掩盖。

  主办：固原市人民政府    承办：固原市人民政府办公室 运转办理：固原市电子政务中心